Deux noms qui distinguent moins qu'ils ne promettent
Les deux mots ont plus de deux siècles et ne décrivent plus ce pour quoi ils ont été créés. Ils proviennent de la description botanique de deux populations géographiquement séparées et le commerce les a réinterprétés en raccourci pour tout autre chose.
Cette page sépare l’origine botanique des termes de leur usage actuel dans les catalogues. Elle montre quelles caractéristiques les noms indiquent encore avec une certaine fiabilité, et quelles données ne se lisent que dans une analyse.
D’où viennent les deux noms
Ils proviennent de deux siècles différents et de deux intentions différentes.
La première description, en 1753
Le naturaliste suédois Carl von Linné décrivit la plante à fibres cultivée en Europe et lui donna le nom d’espèce encore en vigueur. Il s’agissait du chanvre européen, cultivé pour la fibre et la graine, et qui n’a que peu de rapport avec le terme actuel des catalogues.
La seconde description, en 1785
Le naturaliste français Jean-Baptiste de Lamarck décrivit des plantes venues d’Inde, plus petites, plus compactes et nettement plus résineuses. Il les tint pour une espèce distincte et leur donna un nom propre, ce qui fait encore aujourd’hui l’objet de discussions.
Il s’agissait de géographie, pas d’effet
Les deux descriptions classaient des populations selon leur origine et leur apparence. Aucun des deux auteurs ne se prononçait sur ce que la consommation produit, et la question ne se posait pas dans leur cadre.
Et le classement reste discuté
Deux espèces, deux sous-espèces ou une seule espèce variable : la littérature spécialisée ne tranche pas. Le commerce emploie les termes indépendamment de ce débat.
Ce que le commerce en a fait
Le glissement de sens est complet et il se date.
D’origine, la notion est devenue catégorie
Ce qui était un classement géographique est devenu une étiquette pour deux familles de produits. Les noms sont passés de la description botanique à la liste de vente, en perdant au passage leur point de référence.
De catégorie, elle est devenue promesse
Dans la seconde moitié du vingtième siècle s’est imposée une attribution qui prête à chacun des deux noms des propriétés particulières. Cette attribution vient du commerce et non de la botanique.
Le classement est en partie inversé
Le nom qui désignait à l’origine le chanvre à fibres européen désigne aujourd’hui, dans les catalogues, des plantes hautes et à longue floraison d’origine tropicale. L’inversion est documentable et rarement mentionnée.
Personne ne l’a jamais fixé
Il n’existe ni norme, ni registre, ni instance qui régisse l’usage des deux termes dans le commerce. Chaque fournisseur classe selon son propre jugement, et les classements se contredisent régulièrement.
Quelles caractéristiques les noms indiquent
Quatre traits qui résonnent encore avec une fiabilité relative.
La hauteur
L’un des termes renvoie à des plantes hautes et élancées, aux entre-nœuds espacés, l’autre à des plantes basses et trapues. C’est un caractère réel et il s’observe sur la plante vivante.
La forme de la feuille
Folioles étroites et longues d’un côté, larges et courtes de l’autre. Cela aussi se voit, mais uniquement sur la plante et plus du tout sur le produit séché.
La durée de la floraison
Nettement plus de semaines pour un groupe, nettement moins pour l’autre. Pour qui cultive, c’est le plus important des quatre traits ; pour qui achète, il n’est plus lisible sur le produit.
La structure de la fleur
Plus lâche et plus aérée d’un côté, plus compacte de l’autre. Ce caractère survit au séchage et c’est donc le seul des quatre qu’un acheteur peut encore vérifier.
Pourquoi la distinction ne tient plus guère
Quatre raisons, et elles vont toutes dans le même sens.
Presque tout est croisé
L’écrasante majorité de ce qui figure aujourd’hui dans les catalogues descend de croisements entre les deux groupes. Les représentants purs d’un côté ou de l’autre sont rares et généralement plus chers.
Les pourcentages sont estimés
Des mentions comme soixante-dix pour trente viennent de la description de l’obtenteur et non d’une mesure. Elles rappellent l’histoire du croisement et ne constituent pas une grandeur vérifiable.
La même variété est classée différemment
Un même nom commercial apparaît chez différents fournisseurs avec des classements divergents. Ce n’est pas une négligence mais la conséquence logique de l’absence de règle.
L’environnement déplace l’apparence
Lumière, température, substrat et moment de récolte modifient sensiblement le port et la structure de la fleur. La même génétique n’a pas la même allure dans deux locaux, et l’étiquette ne change pas.
Ce que les noms n’indiquent pas
Quatre choses que les catalogues sous-entendent pourtant régulièrement.
La teneur
Ni le rapport entre les molécules les plus connues ni leur niveau absolu ne découlent du classement. Ces données figurent exclusivement dans le certificat d’analyse du lot.
Le profil des terpènes
La composition des composés volatils suit la génétique de la lignée et non l’appartenance à un groupe. Deux produits portant la même étiquette peuvent sentir tout autre chose.
La qualité de la transformation
Séchage, affinage et conservation déterminent l’état d’un lot bien plus que son origine. Aucun nom de groupe ne dit quoi que ce soit du soin apporté au travail.
L’effet sur une personne
Ce qu’un produit fait à quelqu’un ne se déduit d’aucune de ces catégories. Cette question relève d’un médecin ou d’un pharmacien et non d’une fiche produit.
Ce que dit la recherche
L’état des connaissances est plus net que le commerce ne le laisse croire.
Les étiquettes ne recoupent pas la parenté
Les travaux qui confrontent les noms commerciaux à des analyses génétiques constatent régulièrement des écarts marqués. Un produit vendu comme appartenant à un groupe tombe souvent génétiquement dans l’autre.
Les noms sont devenus interchangeables
Comme le classement n’est réglé nulle part, l’usage a divergé au fil des décennies. Le même nom désigne des choses différentes selon le fournisseur.
Le chimiotype est le classement utilisable
Un classement selon le rapport des principaux cannabinoïdes décrit des différences réellement mesurables. C’est celui avec lequel travaillent l’analyse et la réglementation.
Mais il ne s’est pas imposé dans le commerce
Les anciens noms sont connus, courts et vendeurs. Un classement qui suppose une mesure s’imprime plus difficilement sur une étiquette.
Ce qu’est un chimiotype
Le terme qui remplace techniquement les deux anciens noms.
Il décrit un rapport
Un chimiotype classe une plante selon le rapport entre ses principaux cannabinoïdes. C’est une grandeur mesurable et non une attribution du vendeur.
Il décide du marché
Qu’une plante relève ou non du chanvre dépend de ce rapport et non de son apparence. C’est le classement sur lequel la réglementation s’appuie réellement.
Il est indépendant de l’apparence
Une plante basse et compacte et une plante haute et aérée peuvent avoir le même chimiotype. Le port et la composition suivent des bases héréditaires distinctes.
Il figure dans le certificat
Les chiffres dont découle le chimiotype sont exactement ceux qu’une analyse fournit. Lire le document, c’est lire le seul classement solide qui existe.
Comment l’inversion s’est produite
La partie la plus déroutante de l’histoire, et elle est bien documentée.
L’un des noms désignait le chanvre à fibres
La description de 1753 visait la plante cultivée en Europe pour la fibre et la graine : haute, élancée et très pauvre en résine. C’est précisément ce nom qui désigne aujourd’hui, dans les catalogues, des lignées tropicales riches en résine et à longue floraison.
L’autre désignait la forme résineuse
La description de 1785 visait des plantes compactes et résineuses d’Inde et d’Asie centrale. Le nom a glissé dans le commerce vers un groupe dont les attributions ne recoupent qu’en partie l’observation d’origine.
Entre les deux, deux siècles d’usage
Le déplacement ne résulte pas d’une décision mais de décennies d’usage informel dans un marché sans registre. Personne ne l’a décidé et personne ne pouvait s’y opposer.
D’où le fait que l’étymologie n’aide pas
Qui veut comprendre les termes à partir de leur origine aboutit à autre chose que ce que le catalogue désigne. Pour un acheteur, l’origine des mots est intéressante et pratiquement inutile.
Pourquoi le classement survit malgré tout
Quatre raisons, et aucune n’est scientifique.
Il est simple
Deux noms se retiennent plus facilement qu’un rapport chiffré. Une simplification fausse qui fonctionne tient plus longtemps qu’une exacte qui demande une explication.
Il est installé
Les termes figurent depuis des décennies dans les catalogues, les forums et les conversations. Un fournisseur qui les omet est moins bien trouvé qu’un autre qui les traîne.
Il décrit correctement la culture
Pour qui cultive, hauteur et durée de floraison sont de vraies grandeurs de planification. Dans ce seul cadre, les termes ont conservé une signification résiduelle.
Et il fait vendre
Une étiquette qui suscite une attente vend mieux qu’une autre qui renvoie à un document. C’est la plus honnête des quatre raisons.
Ce qui devrait figurer sur l’étiquette
Quatre mentions qui retiennent réellement quelque chose.
La teneur mesurée
Les valeurs issues de l’analyse du lot, et non une attente tirée de la description variétale. C’est la seule mention rattachée à une quantité précise de marchandise.
La teneur totale en THC
La somme sur les deux formes, calculée avec le facteur 0,877. Ce chiffre décide de l’appréciation juridique et il est souvent donné de façon incomplète.
Le profil des terpènes
Le document qui donne du contenu à la partie aromatique de la description. Il n’existe pas toujours, loin de là, et son absence est elle-même une information.
La date de l’analyse
Un certificat décrit le lot au jour de la mesure. Pour un produit dont l’arôme évolue au fil des mois, cette date pèse autant que les chiffres.
Ce que révèle réellement la forme de la feuille
Un caractère souvent surestimé.
Elle est héréditaire
La largeur des folioles suit la génétique et reste stable au sein d’une lignée. En ce sens c’est un caractère réel et non un hasard.
Elle est à l’origine du classement
La division classique s’appuyait largement sur ce caractère parce qu’il est visible sans instrument. C’était un choix pratique et non une affirmation sur la composition.
Elle ne survit pas à la récolte
Sur le produit séché, les grandes feuilles ont depuis longtemps été retirées. Pour un acheteur, ce caractère n’est donc pas vérifiable.
Et les croisements la mélangent
Chez la plupart des lignées actuelles, la forme se situe entre les deux formes classiques. Le caractère devient une nuance plutôt qu’une classification.
Ce qu’impliquent durée et port
Pour qui cultive, ce sont les seules grandeurs pertinentes.
Une floraison longue coûte des cycles
Chaque semaine supplémentaire est de la surface, de la lumière et du travail immobilisés. Sur une année, cet écart décide du nombre de passages.
Un port haut coûte de l’espace
Une plante élancée et ouverte remplit moins bien un volume qu’une plante compacte. Les deux ensemble expliquent pourquoi les lignées compactes dominent le commerce.
Les fleurs lâches sèchent autrement
Plus de surface exposée signifie un échange plus rapide avec l’air et moins de risque au cœur. C’est un avantage qui n’apparaît pratiquement jamais dans les descriptions.
Les fleurs compactes demandent plus de temps
Le trajet plus long de l’eau du cœur vers l’extérieur exige davantage de jours de séchage. Sans ce temps, apparaît exactement le défaut que personne ne voit ensuite.
Ce que montre le certificat
Quatre sections, et aucune ne nomme l’un des deux groupes.
Le profil des cannabinoïdes
Les molécules mesurées avec leur teneur, généralement en pourcentage de masse. C’est une mesure de ce lot précis un jour donné.
La teneur totale en THC
La somme sur les deux formes avec le facteur 0,877. Qui ne lit que la forme neutre lit systématiquement trop bas et conclut de travers.
Métaux, pesticides et microbiologie
Trois chapitres souvent absents et qui en disent le plus long sur la culture. Leur absence rend un certificat incomplet et non invalide.
Le numéro de lot
Le numéro du document et celui de l’emballage doivent concorder. Un certificat d’un autre lot décrit une autre marchandise.
Ce qu’il faut demander avant d’acheter
Quatre questions à réponse vérifiable.
Où est le certificat du lot
Non pas un certificat du fournisseur en général, mais celui de ce lot. Qui ne peut pas le montrer vend une marchandise dont la composition n’a pas été contrôlée.
Y a-t-il un profil de terpènes
C’est le seul document qui rende vérifiable la description aromatique. Son absence est une réponse en soi.
Combien de temps a duré le séchage
La question paraît technique et c’est la plus révélatrice des quatre. Qui sait y répondre connaît son fournisseur.
D’où vient la matière
Un pays de culture se vérifie, une appartenance à un groupe non. La réponse explique en une phrase plus que n’importe quel pourcentage de catalogue.
Un petit glossaire
Quatre termes qui reviennent sur cette page.
Chimiotype
Le classement selon le rapport des principaux cannabinoïdes. Il décide de l’appartenance à un marché et ne s’établit que par une analyse.
Phénotype
Le résultat observable de la génétique et de l’environnement combinés. Deux plantes issues d’une même graine peuvent présenter des phénotypes différents.
Cultivar
Une variété sélectionnée et maintenue en culture. C’est le terme exact pour ce que les catalogues désignent par un nom commercial.
Variété locale
Une population adaptée à une région sur plusieurs générations, sans sélection formelle. Les deux noms de cette page désignaient à l’origine de telles populations.
Les erreurs de lecture les plus fréquentes
Quatre erreurs qui reviennent avec ce classement.
Le croire botanique
L’usage actuel vient du commerce et non de la systématique. Le débat botanique sur l’espèce et la sous-espèce est une autre question, et il n’est pas tranché.
Prendre les pourcentages pour des mesures
Des mentions comme soixante-dix pour trente sont des descriptions d’obtenteur. Il n’existe aucune méthode permettant de vérifier une telle répartition.
Déduire l’arôme du classement
Le profil des terpènes suit la lignée et non le groupe. Deux produits étiquetés pareil sentent régulièrement tout autre chose.
Acheter sur l’étiquette plutôt que sur le document
Le classement oriente l’attente, le certificat décrit la marchandise. Seul le second se vérifie avant l’achat.
Ce que cette page ne tranche pas
Trois questions qui restent ici ouvertes.
S’il s’agit de deux espèces ou d’une
Le classement botanique n’est pas définitivement établi dans la littérature spécialisée. Cette page décrit l’usage des termes et ne prend pas position sur ce point.
Quel effet a un produit
Sont décrits l’origine des termes, les caractères de culture et les documents. Ce qu’un produit fait à une personne est une question pour un médecin ou un pharmacien.
S’il est autorisé là où vous êtes
Les règles diffèrent d’un pays à l’autre et changent régulièrement, y compris au sein de l’Union européenne. Ce site les tient à jour marché par marché.
Questions fréquentes
S’agit-il de deux espèces différentes
La littérature spécialisée ne tranche pas. Les noms viennent de deux descriptions botaniques du XVIIIe siècle qui classaient des populations géographiquement séparées ; savoir s’il s’agit de deux espèces, de sous-espèces ou d’une seule espèce variable reste discuté.
Que dit le classement des catalogues
Avec une fiabilité relative, quatre caractères de culture : hauteur, forme de la feuille, durée de floraison et structure de la fleur. Des quatre, seule la structure survit à la récolte, si bien qu’un acheteur ne peut pas vérifier les trois autres sur le produit.
Pourquoi deux vendeurs classent-ils la même variété différemment
Parce que personne ne fixe le classement. Il n’existe ni norme, ni registre, ni instance qui régisse l’usage des termes, et l’écrasante majorité des lignées actuelles descend de toute façon de croisements entre les deux groupes.
À quoi devrais-je me fier à la place
Au certificat du lot : teneur mesurée, valeur totale sur les deux formes avec le facteur 0,877 et, le cas échéant, profil des terpènes avec sa date. Ce sont les seules données rattachées à une mesure et à une quantité précise de marchandise.