El CBG es la molécula de la que salen las demás
El cannabigerol es el punto de partida de casi todos los demás cannabinoides. En la planta existe sobre todo como CBGA, la forma ácida, y de ahí salen el CBDA, el THCA y el CBCA por acción de tres enzimas distintas. Es literalmente la molécula madre.
Esa misma posición explica su rareza: si el precursor se consume produciendo lo demás, en una planta madura queda muy poco. Toda la economía de este producto —el precio, la escasez, las líneas seleccionadas específicamente para él— sale de ahí.
Qué es exactamente
Conviene fijar los términos antes de nada, porque «CBG» y «CBGA» se usan de forma intercambiable y no son lo mismo.
La forma ácida
El CBGA, ácido cannabigerólico, es lo que la planta sintetiza. Lleva un grupo carboxilo adicional y es la forma en la que el compuesto existe en el material fresco.
La forma neutra
El CBG aparece cuando ese grupo carboxilo se pierde, por calor o por el paso del tiempo. Es la forma que suele figurar en las fichas comerciales.
La relación entre las dos
Al perder el carboxilo la molécula conserva alrededor del 87,8 % de su masa. Es el mismo tipo de factor que se aplica al CBD y al THC, y sirve para calcular el total a partir de las dos líneas del boletín.
Por qué la distinción importa aquí
Porque un material poco procesado tiene casi todo el contenido en forma ácida. Una ficha que declara solo CBG puede estar describiendo una fracción pequeña de lo que hay.
Por qué la planta tiene tan poco
Esta es la parte que explica todo lo demás, y es pura bioquímica de ruta.
El CBGA es un intermedio
No es un producto final de la ruta biosintética sino un cruce de caminos. Tres enzimas distintas lo toman como sustrato y lo convierten en los tres cannabinoides principales.
Las tres salidas
La THCA sintasa produce THCA, la CBDA sintasa produce CBDA y la CBCA sintasa produce CBCA. Cada planta expresa esas enzimas en proporciones distintas según su genética.
Qué queda al final
Muy poco precursor sin convertir. En una planta madura el contenido de CBG suele quedar por debajo del uno por ciento, y con frecuencia bastante por debajo.
La consecuencia práctica
Que obtener CBG de una planta normal es extraer un residuo. Es la razón por la que existen líneas seleccionadas específicamente, y por la que el aislado cuesta lo que cuesta.
Cómo se consiguen líneas ricas en CBG
Es un ejemplo poco común de selección dirigida a un objetivo bioquímico concreto, y merece explicarse.
El principio
Seleccionar plantas en las que las enzimas de conversión están ausentes o son poco activas. Sin ellas, el CBGA se acumula en lugar de transformarse.
Qué se obtiene
Material con un contenido de CBGA comparable al de CBDA de una línea convencional, y con muy poco de los demás cannabinoides. Es lo contrario de un perfil completo.
Por qué esas líneas son recientes
Porque el interés comercial por este compuesto es reciente. Los programas de selección llevan menos tiempo trabajando en él que en el cannabidiol.
Qué implica para el comprador
Que un producto de CBG no procede de un extracto normal purificado, sino de una materia prima distinta desde el campo. Es un dato que un vendedor documentado sabe responder.
Por qué es más caro que el CBD
Hay tres motivos acumulativos y ninguno es especulativo.
El rendimiento de partida
Aunque la línea esté seleccionada, el contenido suele ser menor que el de CBD en una línea equivalente. Hace falta más material vegetal para la misma masa de producto.
La escala
El volumen del mercado es una fracción del de cannabidiol. Los costes fijos de extracción y purificación se reparten entre menos kilos.
La purificación
Separar CBG de los compuestos vecinos exige etapas adicionales, porque su estructura es próxima a la de otros cannabinoides presentes.
Qué margen tiene ese precio
Se estrecha a medida que la producción crece. Comparar el coste por miligramo entre dos ofertas de CBG es más útil que compararlo con el de un CBD.
Qué muestra un boletín de este producto
Las líneas que hay que buscar son distintas de las de un producto de cannabidiol, y esa es la parte que se pasa por alto.
La línea del CBG y la del CBGA
Las dos, con el total calculado. Si solo aparece una, el dato está incompleto y el error puede ser grande según el grado de procesado.
La línea del CBD
En un aislado de CBG debería estar por debajo del límite de cuantificación. Si tiene valor, el producto es una mezcla, lo cual no es un defecto pero sí una información distinta de la anunciada.
La línea del THC
Con su límite de cuantificación, igual que en cualquier otro producto. La conformidad legal del material no cambia porque el cannabinoide protagonista sea otro.
El límite de cuantificación
El número que convierte «no detectado» en una afirmación acotada. Sin él, la tabla no permite comparar dos productos.
En qué formatos se encuentra
El mercado ofrece básicamente cuatro, y las diferencias son las mismas que en cualquier otro cannabinoide.
El aislado
Polvo purificado, con los mismos problemas de pesada que cualquier aislado. La página de cristales de este sitio describe la aritmética y la balanza que hacen falta.
El aceite
Extracto diluido en un aceite portador, con el contenido en miligramos por frasco. Es el formato más común y el más fácil de comparar.
Las mezclas con CBD
Frecuentes, y anunciadas con dos cifras. Conviene comprobar que ambas están en el boletín y que la suma coincide con lo que dice la caja.
La flor
Material vegetal de una línea rica en CBG. Aquí se aplican las mismas restricciones de forma que este sitio describe en las páginas legales, y varían mucho por país.
Qué se puede y qué no se puede decir de él
Este apartado no es un formalismo: define lo que puedes esperar leer en una ficha honesta.
El marco aplicable
El Reglamento (CE) n.º 1924/2006 exige autorización previa para cualquier declaración de propiedades saludables. No existe ninguna autorizada para el cannabigerol, igual que no existe para el cannabidiol.
Qué significa en la práctica
Que ninguna ficha puede atribuirle un efecto sobre el organismo, por prudente que sea la redacción. Las que lo hacen exceden el marco.
Qué sí puede describirse
La composición, el origen, el procedimiento, el contenido en miligramos y lo que muestra el boletín. Es bastante, y es lo único verificable.
Por qué lo escribimos aquí
Porque en este compuesto concreto la tentación es mayor: al ser menos conocido, circula con más promesas y menos datos que el cannabidiol.
El estatus legal, separado del comercial
Son dos preguntas distintas y se mezclan con frecuencia.
La molécula
El cannabigerol no figura en las listas de sustancias fiscalizadas y no se describe como psicotrópico. Su situación es análoga a la del cannabidiol en ese punto.
El uso alimentario
Sigue la misma vía que el cannabidiol: el procedimiento europeo de nuevos alimentos, que no está concluido. Es una cuestión de comercialización, no de fiscalización.
El material de partida
Tiene que proceder de variedades inscritas en el catálogo europeo, con el límite de THC aplicable. Eso no cambia por el cannabinoide que se busque.
Lo que no decidimos aquí
La situación concreta de un país o de un envío. Describimos el marco general, y las páginas legales de este sitio cubren los mercados uno a uno.
Qué pasa con el CBG durante el procesado
El recorrido desde la planta hasta el frasco es donde se decide buena parte de lo que acaba dentro, y en este compuesto concreto tiene un par de particularidades.
La cosecha y el secado
Igual que con cualquier otro cannabinoide, el material se cosecha con el contenido casi todo en forma ácida. Un secado prolongado o a temperatura alta empieza la conversión antes de que nadie la haya decidido, y el resultado es un material cuya composición ya no es la que tenía en el campo.
La extracción
Los procedimientos son los mismos que para el cannabidiol: disolvente orgánico o dióxido de carbono a presión. Lo que cambia es la materia prima, no el equipo, y por eso muchos productores trabajan las dos cosas en la misma instalación con protocolos casi idénticos.
La separación de los vecinos
Aquí está la dificultad específica. La estructura del cannabigerol es próxima a la de otros cannabinoides presentes en el extracto, y separarlo con pureza alta exige más etapas cromatográficas que separar cannabidiol. Cada etapa cuesta rendimiento.
La conversión deliberada
Cuando el objetivo es la forma neutra, se aplica un paso térmico controlado. El parámetro vigilado es la temperatura: por encima de cierto umbral el compuesto no solo se descarboxila sino que empieza a degradarse, y el rendimiento cae.
Cómo distinguirlo de las mezclas que lo acompañan
El mercado ofrece muchas combinaciones y las etiquetas no siempre son claras sobre cuál estás comprando.
El producto de CBG solo
Un aislado o un extracto de una línea rica en el compuesto. En el boletín, la línea del CBG lleva valor y las demás quedan por debajo del límite de cuantificación.
La mezcla anunciada
Dos cifras en la caja, normalmente CBD y CBG en una proporción declarada. Es una categoría legítima y la comprobación consiste en verificar que las dos cifras aparecen en la tabla y que la suma cuadra con lo que promete el envase.
La mezcla no anunciada
Un producto vendido como de CBG cuyo boletín muestra un contenido apreciable de cannabidiol. No es necesariamente un fraude —puede ser un extracto de una línea imperfecta— pero la ficha debería decirlo, porque cambia lo que estás pagando.
El producto sin boletín
La categoría más frecuente y la única sobre la que no se puede decir nada. En un compuesto que cuesta el doble que su vecino y se distingue de él solo por análisis, la ausencia del documento es más grave que en cualquier otro formato.
Por qué este compuesto llegó tarde al mercado
Merece una explicación, porque la pregunta aparece siempre y la respuesta no es que sea nuevo.
Se conoce desde hace décadas
El cannabigerol se describió en la literatura química mucho antes de que existiera un mercado para él. Lo que faltaba no era el conocimiento de la molécula sino una razón económica para producirla en cantidad.
Faltaba la materia prima
Sin líneas seleccionadas, obtenerlo significaba purificar un residuo. Los programas de selección que hacen posible el producto actual son bastante posteriores a los de cannabidiol.
Faltaba la demanda
El interés comercial creció al calor del mercado del cannabidiol, cuando los productores buscaban diferenciarse con un compuesto menos saturado. La secuencia fue mercado primero, producción después.
Qué se deduce de esa cronología
Que la base documental sobre este compuesto es más delgada que la del cannabidiol, simplemente porque lleva menos tiempo siendo objeto de atención. Es una razón para pedir más datos, no menos.
Los errores de lectura más frecuentes
Cuatro, y los cuatro nacen de aplicar al CBG los reflejos del CBD sin ajustarlos.
Leer el porcentaje sin el volumen
El mismo error de siempre, y aquí duele más porque los envases suelen ser pequeños y los precios altos.
Ignorar la forma ácida
En material poco procesado la mayor parte del contenido está como CBGA. Una ficha que declara solo CBG describe una fracción.
Comparar el precio con el del CBD
Son mercados de escala distinta. La comparación útil es entre dos productos de CBG.
Suponer que «CBG» implica ausencia de CBD
No la implica. Muchas mezclas comerciales llevan los dos, y solo el boletín lo aclara.
Cómo comparar dos productos de CBG
Cuatro pasos y ninguna calculadora complicada.
Pasar todo a miligramos
Porcentaje por mililitros o por gramos, según el formato. Es la operación que resuelve casi todas las comparaciones.
Dividir por el precio
Coste por miligramo, no precio del envase. En este compuesto la diferencia entre marcas suele ser mayor que en el cannabidiol.
Comprobar la suma ácida más neutra
Con el factor correspondiente. Dos productos que declaran lo mismo pueden tener totales muy distintos si uno está más procesado.
Mirar la fecha del boletín
Y que el lote coincida con el envase. Sin coincidencia, todo lo anterior describe otro producto.
Qué preguntar antes de comprar
Cuatro preguntas cortas, y las cuatro respuestas caben en una línea.
El material de partida es una línea rica en CBG
O un extracto convencional purificado. La respuesta describe el producto mejor que cualquier adjetivo.
Cuántos miligramos lleva el envase
En masa, no en porcentaje. Si solo hay porcentaje, falta el dato que permite comparar.
El boletín incluye CBGA además de CBG
Es la pregunta específica de este compuesto, y la que más vendedores no saben responder.
Dónde está el boletín de este lote
Con número coincidente. Es la comprobación que invalida o valida todas las demás.
Un glosario corto, para no volver atrás
Cuatro términos que aparecen en cualquier conversación sobre este compuesto.
Precursor
Molécula a partir de la cual se sintetizan otras. Describe una posición en una ruta, no una propiedad.
Sintasa
Enzima que cataliza la formación de un compuesto. Aquí son tres, y su presencia o ausencia decide el perfil de la planta.
Descarboxilación
Pérdida del grupo carboxilo, por calor o por tiempo. Convierte la forma ácida en la neutra y es lo que el factor de conversión describe.
Quimiotipo
Clasificación de una planta según su perfil de cannabinoides dominante. Las líneas ricas en CBG constituyen un quimiotipo propio.
Cómo se cruza esto con el resto del sitio
Cuatro conexiones que ahorran repetir explicaciones.
Con la página de cristales
El aislado de CBG tiene exactamente los mismos problemas de medida que el de CBD, y allí están la aritmética y la balanza.
Con la página de espectro
Un producto de CBG puede ser aislado o formar parte de una mezcla, y allí se explica cómo distinguirlo por la tabla.
Con la página de descarboxilación
Es donde se explica en detalle qué ocurre al perder el grupo carboxilo y por qué el factor de conversión existe.
Con las páginas legales
Ahí está lo que decide si un material puede venderse en un país concreto, que es independiente del cannabinoide protagonista.
Lo que esta página no decide
Qué efecto produce
No lo describimos. No hay ninguna declaración autorizada en la Unión Europea para el cannabigerol.
Si conviene más que el CBD
No es una comparación que podamos hacer sin entrar en efectos. Podemos comparar composición y precio, y eso está más arriba.
Qué marca comprar
No referenciamos ninguna aquí. Los criterios anteriores valen para cualquier oferta.
Cómo evolucionará el precio
Depende de la escala de producción, que está creciendo. Cualquier previsión concreta sería especulación.
Preguntas frecuentes
El CBG es psicoactivo
No se describe como psicotrópico, y su situación en ese punto es análoga a la del cannabidiol. Como en todo lo demás de esta página, no describimos efectos: nos limitamos a decir que no está entre las sustancias fiscalizadas por ese motivo.
Por qué un aceite de CBG cuesta el doble que uno de CBD
Por el rendimiento de la materia prima y por la escala del mercado. Hace falta más material vegetal para la misma masa, y los costes fijos se reparten entre muchos menos kilos.
Puedo obtener CBG de una flor normal
En cantidades muy pequeñas. En una planta madura el precursor ya se ha convertido casi por completo, y por eso existen líneas seleccionadas para que esa conversión no ocurra.
Un producto que declara 10 % de CBG lleva CBGA
Depende del grado de procesado, y el boletín es el único sitio donde se ve. En material poco procesado la mayor parte estará como CBGA; en un aislado, prácticamente todo estará como CBG.